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怎么发黄豆芽

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/25 17:55:41
怎么发黄豆芽
原料:黄豆
  1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡.泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉.如果房间暖和,这个过程大概半天就够了.
  2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布),用水浸湿,盖在发起来的豆子上面.这个时候小盆里应该没有水了.然后找个暖和的地方放置.不要放在阳光直射的地方.等着豆子发芽.
  3、接下来,看豆子大多数都已经发芽了,就精挑细选一下,将没有发芽的豆子挑出来扔掉.然后就看准备生多少豆芽,来选择合适的盆子.最好的办法是找一个大小适宜,并且下面漏洞的盆,(哈,生活中破了的盆子这下有用武之地了.)将发芽的豆子小心的放进去,注意不要碰掉了刚出来的小芽.然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆,不漏的盆.在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒,总之就是把漏洞的盆子放在上面,注意漏的洞不要被堵塞了.
  4、然后就是浇水了.第一次浇水的时候,将自来水从豆子上面均匀地浇下去,争取让每一块豆子都被浇到水,(浇水的时候将纱布拿开).水从豆子的缝隙流下去,从盆子的漏洞里流出来,流到下面的盆子里.以后再浇水的时候,用下面盆子里蓄的水浇就可以了.水当然会越来越少,不够的时候,加自来水就可以了.每天浇水的次数不限,次数多,豆芽就长得快.
  如果生豆芽的量比较少,不准备大张旗鼓地弄的话,可以不用漏洞的盆子.只要将发芽的豆子放进大小适宜的完好的盆子里,盖好布.每次浇水,待水从豆芽的缝隙流到盆子底部了,就可以将水再倒出去.这个浇完的水也不用留着,再浇的时候,重新用新的自来水就可以了.倒的时候一定要倒干净,不然底部留存水的话,豆芽会烂的.
  5、待长到足够高,就可以吃了.拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔,好给下面的豆芽让地方.拔下来的豆芽把根掐掉,把残余的豆荚捡出来,豆芽洗干净,就可以做菜了.
  注意:
  1、整个过程一定不要有一点油,有油豆芽会烂.
  2、每次浇完水,都要把布原样盖回去,而且布要保持湿润.
  3、如果想让豆芽生得粗壮一些,可以选择大一点的纱布,盖的时候,在盆子里面向豆芽下面掖进去,也就是盖得比较严实,比较紧.这样豆子会比较不容易向上生长,就不会长成过于细长的豆芽了.