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棕榈油是直接用来炸食物的油吗?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/03/29 07:50:00
棕榈油是直接用来炸食物的油吗?
是的棕榈油是直接用来炸食物的油.今天我们市场里卖的油条、珍堆、炸饼等……都是用棕榈油炸出来的.有人会问为什么不用猪油来炸饼、炸油条呢?因为动物油不耐炸,炸过一次东西油就会变得很黑,不能用第二次了,炸出来的东西颜色也不好.棕榈油是属于植物油,是炸东西的上选之油,因为植物油耐炸,可以炸了好几次,炸出来的东西颜色效果都很好,植物油炸东西最佳之选.现在的宾馆、酒店、餐厅,都是在使用棕油炒菜或者炸东西.