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乳化的概念辨析

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/14 21:37:08
洗涤剂可以清洗掉餐具上的油污,,,这属于乳化,, 那洗手液等物质也可以清洗掉油污属于什么???
解题思路: 定义分析:两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化
解题过程:
解:乳化的概念: 两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化
根据上述乳化的定义,即可以知道,只要用洗涤剂洗手液(也是表面活性剂)清洗油污,搅拌下,油污就会被分散在水中,形成乳状液
所以也属于乳化。
最终答案:略