胶体非得是透明的吗?牛奶是胶体吗?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/20 00:35:22

胶体非得是透明的吗?牛奶是胶体吗?
第二个问题最好是做过丁达尔现象的人发言（请告我牛奶的丁达尔情况）,另外,是不是所有胶体都有丁达尔现象,没有例外吗?

胶体不一定透明,
牛奶是复杂的各种分散系的混合物.首先牛奶是由蛋白质颗粒和其水解产物即各种氨基酸组成的高分子胶体,同时牛奶中含有少量的乳糖小分子胶体,还含有动物性的油脂在水中形成乳浊液,同时还含有极少量的无机盐在水中形成溶液.所以牛奶是各种分散系的混合,初中一般说牛奶是溶液,高中则说是胶体,这都只是片面的说法.
恩,完全的胶体一定会有,不让这内容也不会出现在课本那

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