什么是红曲米?

什么是红曲粉?它是什么成分?产地?用途?作用? 红曲是什么 红曲是什么? 红曲米怎么用?做酒的话怎么用?谁有配方给一个! 红曲粉是什么 红曲粉的用法?求教红曲粉怎么使用啊 红曲红与红曲粉有什么不同吗 红曲片到底怎么样啊? 我想问卤水不是不能放酱油吗,生抽可不可以放啊,另外用红曲米是不是把西米的水放入卤水就可以啊 怎样从土壤中提取红曲霉菌? 红曲粉色素吃了有毒吗 红曲红是天然色素还是人工合成色素