佳成红曲具有抑菌防腐的作用吗?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/15 11:43:32

佳成红曲具有抑菌防腐的作用吗?
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当然有,佳成牌红曲色素严格按标准生产,对肉毒梭状芽孢杆菌（Clostridium botulinum）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）具有较强的抑制作用有抑制作用,对大肠杆菌（Escherichia coli）、灰色链霉菌（Stereptomyces griseus）的抑制作用较弱.

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