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为什么可以利用丁达尔效应可鉴别葡萄糖和淀粉溶液?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/30 07:17:17
为什么可以利用丁达尔效应可鉴别葡萄糖和淀粉溶液?
当一束光线透过胶体,从入射光的垂直方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”,这种现象叫丁达尔现象,也叫丁达尔效应(Tyndall effect)、丁泽尔现象、丁泽尔效应.
胶体有丁达尔现象,而溶液几乎没有,可以采用丁达尔现象来区分胶体和溶液.
葡萄糖溶解后为溶液,淀粉溶解后为胶体,所以可以区分.