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请问什么是糖原的非还原性末端啊?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/03 06:33:04
请问什么是糖原的非还原性末端啊?
在糖原的合成里面,说要其非还原性末端与UDPG反应
不明白什么是非还原性末端……
半缩醛羟基那边是还原性末端,另一端就是非还原性末端.