牛奶可以与糖一起加热吗?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 19:19:50

牛奶可以与糖一起加热吗?

不行.在80-100°C的高温,牛奶中赖氨酸和糖生成果糖基赖氨酸,不仅不会被人体吸收,尤其对儿童的危害更大,所以,牛奶煮开凉温后,再放糖.

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