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铜火锅炖出的酸菜为什么是绿的

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/30 06:12:02
铜火锅炖出的酸菜为什么是绿的
是发生了什么化学反应
铜火锅中的微量铜离子置换了失镁叶绿素中的氢离子.呈现的是叶绿素的颜色.