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四川肥肠粉所用的白矾是否就是明矾

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/10 21:13:45
四川肥肠粉所用的白矾是否就是明矾
明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾.是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐.化学式KAl(SO4)2·12H2O,式量474.39,...明矾可由明矾石经煅烧、萃取,结晶而制得.我国产地有浙江平阳,福建福鼎等
是的.
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