作业帮 > 生物 > 作业

某纯酶含1.65%的亮氨酸

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/01 06:42:58
某纯酶含1.65%的亮氨酸和2.48%的异亮氨酸计算该酶的最小相对分子质量
解题思路: 蛋白质分子量计算
解题过程:
解:亮氨酸和异亮氨酸的分子量都是131,根据两种氨基酸的含量来看,异亮氨酸:亮氨酸=2.48%:1.65%=1.5:1=3:2。所以在此酶中的亮氨酸至少有两个,异亮氨酸至少有三个,那么:
1.65%=2×(131—18)/酶分子质量
酶分子质量=226/1.65%=13697
答:此酶最低分子量是13697。
最终答案:略