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无意中看到了黑巧克力的配料中有可可黄烷醇,这个可可黄烷醇是什么?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/14 16:03:09
无意中看到了黑巧克力的配料中有可可黄烷醇,这个可可黄烷醇是什么?
可可黄烷醇是一种天然植物化合物,有“植物多酚”之称,广泛存在于可可、茶、红酒、和苹果中,而可可中的可可黄烷醇含量最高.
科学研究表明:可可黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康.每天摄取200毫克的黑巧克力中的可可黄烷醇,四周后,能够降低高血压5.3%左右,证实对心脏血管疾病与降低过高血压是有帮助的.科学家如此解释:“心脏病患者通常会有高血压问题,可可黄烷醇有降低过高血压的作用,可以减少心脏病发的机率.”
不过并不是所有的黑巧克力中都含有可可黄烷醇,只有经过特殊工艺制作的黑巧克力中才含有大量的可可黄烷醇,所以楼主在选择时要多加注意,看看品牌包装哦.