作业帮 > 综合 > 作业

救做几道简单的开胃小菜

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/01 11:15:45
救做几道简单的开胃小菜
老醋花生米的制作材料:
主料:花生米
辅料:生菜,香干
调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱
老醋花生米的特色:
爽、脆可口.
老醋花生米的做法:
制作方法:
  1、将花生米油炸熟;
  2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
  3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
  4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用.
凉拌芹菜的制作材料:
主料:芹菜300克
辅料:香油10克,白糖5克,食盐适量.
凉拌芹菜的做法:
择去芹菜根、叶,洗净,切成约4厘米长的段.锅内放水,用旺火烧开,把芹菜放入锅内烫一下,即要烫熟同时又要保持脆嫩,捞出沥去水后,加入香油、食盐和白糖,拌匀即成.
凉拌黑木耳的做法:
先水发黑木耳,再将黑木耳根蒂去掉、杂质、洗净,放入开水中氽一下,捞起沥干水分,盛在碗内,加入黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、味精、麻油,拌匀后即可享用!
冰白玉水果沙拉的制作材料:
主料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许
冰白玉水果沙拉的特色:
白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳.
冰白玉水果沙拉的做法:
1.把各种材料切成小块,青缇最好去籽.
2 .在果盘上均匀的淋上牛奶,加点糖搅拌均匀,冰镇后就可食用.