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刚才看电影,看到蒜蓉牛排.

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/27 17:21:59
刚才看电影,看到蒜蓉牛排.
主料:牛排400g
辅料:洋葱、蒜蓉、橄榄油、黑胡椒碎、精盐
做法:
1、洋葱切细丝待用;将蒜蓉均匀的涂抹在牛排上,然后撒上少许盐,略腌片刻.
2、用高火烧热煎锅,放入1汤匙橄榄油,加热1分钟后放入洋葱丝略炒一下,把洋葱丝拨到煎锅四周
3、将牛排放到锅中间,用高火煎2分钟,翻转再煎1分钟,撒上少许黑胡椒粉在上面即成.
功效:
橄榄油是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成.其中的基本脂肪酸的比例与母乳相似,经常食用有助于预防和减少各种心血管疾病和动脉硬化症的发生,对幼儿与老年人极为适宜.这道用橄榄油煎制的牛排味道芳香,格外令人开胃.