麦芽糖醇糖尿病人能吃嘛?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/27 18:24:43

麦芽糖醇糖尿病人能吃嘛?

麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂,甜度稍低于蔗糖.由于其能100%溶解于水,对酸和热有较强的稳定性,不易被人体所分解和吸收,不引起血液中血糖胰岛素及无机物的明显变化,而且麦芽糖醇很难被微生物利用,因此,可以作为防止肥胖、防止龋齿及糖尿病人的良好甜味剂.

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