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选择(三大营养物质,能量代谢)

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/18 19:27:57
李明因未进早饭,第三节课感到头晕眼花,补充下列哪种食品能使他尽快恢复? A.炒鸡蛋 B.面包 C.花生 D.白菜 为什么?!
解题思路: A.炒鸡蛋 主要是油脂和蛋白质; B.面包 是淀粉和糖 C.花生 植物油和植物蛋白 D.白菜含大量水和矿物质及维生素 答:B.面包
解题过程:
面包的淀粉和蔗糖分解后成葡萄糖,被吸收,在细胞内氧化分解,释放能量,比其他要快;
白菜水多,补充维生素为主
鸡蛋和花生以油为主,分解慢,植物蛋白和动物蛋白分解要脱氨基,再分解,也慢.
最终答案:略