副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/19 05:47:38

副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是

副溶血性弧菌（Vibrio Parahemolyticus,VP）是一种嗜盐性细菌.副溶血性弧菌食物中毒,是进食含有该菌的食物所致,主要来自海产品,如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇,以及含盐分较高的腌制食品,如咸菜、腌肉等.　此菌对酸敏感,在普通食醋中5分钟即可杀死；对热的抵抗力也较弱.副溶血性弧菌食物中毒多发生在6~10月,海产品大量上市时.中毒食品主要是海产品,其次为咸菜、熟肉类、禽肉、禽蛋类,约有半数中毒者为食用了腌制品后.中毒原因主要是烹调时未烧熟煮透或熟制品被污染.

食品中副溶血性弧菌检测国标有2010年版的吗? 食品中的金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌和副溶血性弧菌的致死温度分别是多少可以引起组胺中毒的病原菌是:A.沙门氏菌 B.变形杆菌C.葡萄球菌D.副溶血型弧菌E.肉毒梭菌肉毒杆菌,副溶血性弧菌,葡萄球菌,沙门氏菌当中哪个是海产品常带的细菌关于细菌性食物中毒饮用超过保质期的牛奶引起的中毒是细菌性食物中毒吗?为什么? 化学中毒和细菌性食物中毒的区别细菌中毒(对食物中毒的理解。) 食物中毒的致病菌怎么检测?像沙门氏菌、志贺氏菌、蜡样芽孢杆菌、弧菌金黄色葡萄球菌等常见食物中毒可四种,是细菌性食物中毒、化学性食物中毒、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒吗? 吃腐败变质的食物,往往回引起———性食物中毒,这种中毒是由于食物被——及——污染引起的. 下面列举的中毒中,—— 是不属于食物中毒.a 细菌性 b 真菌性 c d 被狗咬伤、食物中毒分为：＿、＿、＿,动物性食物中毒和真菌性中毒.