蛋白质降解的方式有哪几种

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 17:38:36

蛋白质降解的方式有哪几种
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那我来简要讲一下吧.
如果专门指体内的蛋白的话,大致有两种.
一种是非专一性的.比如动物在摄取了蛋白以后,在消化道内,各种蛋白酶非专一地分解蛋白,这其中有各种各样的蛋白,比如拿食肉动物来说,它摄取的蛋白肯定有肌肉纤维、各种组织中的结构蛋白等等成千上万种不同的蛋白,但是消化酶对这些蛋白的某个点进行切割,把他们切成一个个小片段,然后被分解成氨基酸,之后被吸收.
还有一种是专一性的.生物体内会不断生成各种蛋白质,一般来讲,生物体内的机制保证了蛋白的合格,但是总会有一些不合格的蛋白,此外还有一些已经不能发挥余热的蛋白,如调解身体的酶类,这些蛋白在体内不能发挥作用,需要被分解,然后被重新利用.如何被分解呢?如何保证他们在分解时不会影响到正常蛋白呢?细胞内又专门的机制.首先,细胞可以识别不正常的细胞,然后给细胞加一个标签（其实是一个很小的蛋白片段）,然后细胞内一种专门的酶就可以识别这种加了标签的蛋白,可以把它分解掉.

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