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化学难题高一 

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/26 13:29:53
化学难题高一

 

70(1)先析出沉淀,加水后溶解(蛋白质的盐析)
(2)有白色沉淀析出,加水后无变化(蛋白质的变性)
(3)溶液变为黄色(含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄)
(4)变性
(5)烧焦羽毛(羽毛即为蛋白质) 再答: