作业帮啤酒发酵罐为什么用蓝色
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 07:26:41
啤酒发酵罐为什么用蓝色
老兄,你的好奇心真强呀!
先说一下啤酒发酵罐是都是用来发酵啤酒和贮酒的,大多数时间温度都很低,啤酒发酵一般最高的温度在12-15℃,12℃较多,时间8-12天,再降到0℃以下,约0—-1.5℃吧,这个时间约3-20天左右,低温贮放一段时间后啤酒的口味会达到最佳效果,一般5-10天,那么发酵罐就得保证其罐内温度通常在较低的情况下.
再说发酵罐用色,通常一年四季的气温都在10-25℃左右,各地不同但平均都在这一范围内,气温越高对发酵的影响也越大,所以大罐外表都要减少对紫外线的吸收,只有白色和蓝色对其吸收最小量!所有大多用的是这种着色,即便用其它着色,也只是为美观,或象征性的使用!面积不会太大!
补充：即便如此,发酵大罐外壳和罐体间还有20-40厘米的保温材料!其外界的温度仍然对其有一定的影响（据我了解天气热的时间大约每天会因此上升0.2℃左右） ,啤酒厂要想保证罐内温度不变还要进行降温,这也是一笔不小的开支!
如果认同我的看法,请支持!
先说一下啤酒发酵罐是都是用来发酵啤酒和贮酒的,大多数时间温度都很低,啤酒发酵一般最高的温度在12-15℃,12℃较多,时间8-12天,再降到0℃以下,约0—-1.5℃吧,这个时间约3-20天左右,低温贮放一段时间后啤酒的口味会达到最佳效果,一般5-10天,那么发酵罐就得保证其罐内温度通常在较低的情况下.
再说发酵罐用色,通常一年四季的气温都在10-25℃左右,各地不同但平均都在这一范围内,气温越高对发酵的影响也越大,所以大罐外表都要减少对紫外线的吸收,只有白色和蓝色对其吸收最小量!所有大多用的是这种着色,即便用其它着色,也只是为美观,或象征性的使用!面积不会太大!
补充：即便如此,发酵大罐外壳和罐体间还有20-40厘米的保温材料!其外界的温度仍然对其有一定的影响（据我了解天气热的时间大约每天会因此上升0.2℃左右） ,啤酒厂要想保证罐内温度不变还要进行降温,这也是一笔不小的开支!
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