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怎么知道哪些物质需要哪些酶来催化呢

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/04/28 18:01:55
怎么知道哪些物质需要哪些酶来催化呢
例如什么酶能促使唾液淀粉酶水解,什么酶能够出去细胞壁呢?
怎么可以知道 是XX酶由XX这物质来催化的吗?
那是不是蛋白酶可以用唾液淀粉酶来分解呢？？？ 蛋白酶也是蛋白质啊
酶一般都是蛋白质,所以,水解唾液淀粉酶就用蛋白酶,细胞壁由纤维素和果胶组成,而纤维素相对占得比例大,所以就用纤维素酶去除细胞壁.通过这两个例子应该有点感觉了吧,其实就是看那需要被分解的物质的组成,了解了它的组成成分,你就能对症下药了.
唾液淀粉酶分解的是淀粉而不是蛋白质,所以蛋白酶不可以用唾液淀粉酶来分解.
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