凉拌青豆角怎么做我看到加了蒜头等

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 20:28:42

凉拌青豆角怎么做
我看到加了蒜头等

主料：豆角300克,麻酱50克,精盐、鲜姜丝、大蒜2瓣,香油、醋、酱油各适量,.
做法：
1、将豆角择洗干净,去筋,切成3.3厘米长的斜刀片.将豆角片放入锅中焯熟,捞出投凉,控净水,放入盘内.
2、将麻酱加少许精盐,加香油澥开,浇在盘内豆角片上,再放上姜丝、醋、酱油、蒜茸,调匀即可.

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