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果蔬中多酚氧化酶（PPO）含量到底是高好还是低好?

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/12 22:32:45
果蔬中多酚氧化酶（PPO）含量到底是高好还是低好?
因为我测的是不同处理对小白杏的影响,想要选取最好效果处理组,所以问一下究竟含量是怎样的一个趋势变化.
你那个单纯的是从褐变，抗氧化能力说的吧？
当然是低好了,笨蛋一个!
铁矿石的品味由哪些因素决定（如P、S、SIO2等）,各种元素的含量是高好还是低好? 挤出机下料口温度是高好还是低好? 低钠盐到底对身体有好处吗?6克以内是普通盐耗还是低钠盐好. 煤炭里含碳量高好还是低好 美瞳含水量?含水量是高好还是低的好? 隐形眼镜含水量高好,还是低好 隐形眼镜含水量高好还是低好 气压高好还是低好? 智商高好还是低好 玻璃化温度 高好还是低好 智商低好还是高好? 冬天气温低,大气中水分含量多还是少?