作业帮哪些鱼属于广盐类?广盐类鱼是碱性食物吗?
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/01 18:57:45
哪些鱼属于广盐类?广盐类鱼是碱性食物吗?
1花鲈
2淡水鳗鱼
3美国红鱼
4海鲫鱼
5梭鱼
6蓝子鱼
7罗非鱼
.
动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源；而大多数蔬菜水果、海带、豆类、乳制品等含钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、镁（Mg）元素较多,在体内代谢后可变成碱性物质.实际上,将食物强分酸碱性是不科学的,因为人体内的生理反应非常复杂,不一定就成碱性物质或酸性物质,膳食只要平衡合理就好!
根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物.
酸性食物 牛奶以外的动物性食品. 含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物长呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等.
碱性食物 除了五谷杂粮外的植物性食品.
中性食用油、盐、咖啡等.
2淡水鳗鱼
3美国红鱼
4海鲫鱼
5梭鱼
6蓝子鱼
7罗非鱼
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动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源；而大多数蔬菜水果、海带、豆类、乳制品等含钙（Ca）、钾（K）、钠（Na）、镁（Mg）元素较多,在体内代谢后可变成碱性物质.实际上,将食物强分酸碱性是不科学的,因为人体内的生理反应非常复杂,不一定就成碱性物质或酸性物质,膳食只要平衡合理就好!
根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物.
酸性食物 牛奶以外的动物性食品. 含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物长呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等.
碱性食物 除了五谷杂粮外的植物性食品.
中性食用油、盐、咖啡等.