嘛辣烫的牛肉丸是什么做的

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 06:51:31

嘛辣烫的牛肉丸是什么做的

原料：
牛肉馅100克（也可以50克牛肉馅,50克猪肉馅）面包糠50克洋葱1/4个鸡蛋1个 .
配料：
牛奶、黑胡椒碎、盐、酱油.
做法：
1、把面包糠放在小盆里,加入盐和黑胡椒碎拌匀；
2、倒入牛奶混合后,静置10分钟；
3、牛肉馅中加入鸡蛋和洋葱碎拌匀,可以给肉馅再加点盐和黑胡椒碎,不过要注意用量；

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