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什麼是单品咖啡,什麼是调配

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/01 14:05:30
什麼是单品咖啡,什麼是调配
我思想好胡乱,什麼叫单品咖啡,跟调配有什麼不同之处,虹吸就能煮单品咖啡?不好意思 小弟是刚入门的新手,很多也不懂,
单品就是单一品种的咖啡,拼配是多种不同的咖啡豆混合一起.
虹吸是一种泡浸咖啡的方法,不是一定用来弄单品,只是一般习惯是用来弄单品; 法压习惯上也是做单品的.
意式机做出来的咖啡是浓缩咖啡,就是非洲豆本来酸味就较重,用意式机做出来,就是浓缩酸,难饮呢.所以意式机一般会用拼配豆,非州豆的酸,亚洲豆的苦,南美豆的醇,都可以在一杯咖啡中出现,而又不会太强烈而难以入口.
老实说,咖啡是饮香味,每人口味不同,要的咖啡也不同,你多饮几杯就明白了,别人教不懂的,只能自己去感受.我暂时喜欢非洲杂豆的酸味.