雪糕检测细菌总数达标,可大肠杆菌数严重超标,为什么?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 01:34:31

检验的时候细菌总数达标不代表其他检验菌达标,因为想大肠杆菌这个常见致病菌在相应的食品中又另外有个指数的,超过不行的.即你的大肠杆菌检验合格,但是总菌数不合格不行,相反也不行,要同时达标才行
再问：雪糕中常见菌落有哪些？细菌总数测定时，平板中长出很多白色大菌落，一些连成一片几乎占满整个培养皿。
再答：雪糕中常见的致病菌就是一般要检查那些菌种，白色大菌落可能是放线菌或者其他，你把雪糕用无菌水稀释一下在涂平板就可以解决菌落连成一片的问题了，最好是涂几个稀释浓度，一般10-100个菌落的平板计数比较好，但是到时候算的时候乘以稀释倍数
再问：多谢了。只是1:10，1：100，1:1000这三个稀释度都连成片了，郁闷啊。检验报告要求的就是这三个稀释度。

如何清洗花式雪糕机（保证大肠杆菌及菌落总数不超标）怎样检测自来水中大肠杆菌数和细菌总菌数自来水水质检测菌落总数超标有谁知道超出的是否严重如何检测食物中大肠杆菌是否超标? 饮用水细菌总数及大肠杆菌检测中,如何调整PH值到需要值? 大肠杆菌.菌落总数在什么条件下易超标? 养鸡用的井水大肠杆菌和细菌超标怎么处理井水不让其超标!急化妆品中细菌总数多少才算超标,另外还有霉菌总数多少算超标? 我做微生物检测同一个样品做了菌落总数和大肠杆菌为什么菌落总数做出来无菌而大肠杆菌有问题那种菌体可以检测水质可通过细菌和选择 1大肠杆菌 2 乳酸菌 3 酵母菌 4 葡萄球菌反渗透水处理系统细菌总数超标,如何清洗消毒? [转载]汽车尾气检测HC超标怎么办?HC为什么会超标?