作业帮油炸不死,开水热不死的猪肉钩虫真的存在吗?
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 02:01:27
油炸不死,开水热不死的猪肉钩虫真的存在吗?
前日,记者从四川省农业厅官网了解到,针对网传“四川猪肉已大面积出现钩虫”的消息,四川省农业厅信息中心专程咨询了省动物疫病预防控制中心、省动物卫生监督所有关专家.
四川省动物疫病预防控制中心专家介绍,网上传播的所谓“钩虫”,是钩口科线虫的统称,如果动物感染钩虫,只寄生于肠道,成虫长度1厘米左右,不会寄生于肌肉内;虫体经高温后即死亡崩解,网上所传“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”是毫无科学根据的.另外,四川省动物卫生监督所专家指出,多年来四川省生猪屠宰检疫从未发现“钩虫”寄生于猪肉.
四川省动物疫病预防控制中心专家介绍,网上传播的所谓“钩虫”,是钩口科线虫的统称,如果动物感染钩虫,只寄生于肠道,成虫长度1厘米左右,不会寄生于肌肉内;虫体经高温后即死亡崩解,网上所传“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”是毫无科学根据的.另外,四川省动物卫生监督所专家指出,多年来四川省生猪屠宰检疫从未发现“钩虫”寄生于猪肉.