酶的特性是?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/05/29 13:25:21

酶的特性是?

酶的特性
1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快
2、专一性
3、多样性
4、温和性
5、活性可调节性
6.有些酶的催化性与辅因子有关
7.易变性大多数酶是蛋白质,因而会被高温、酸、强碱等破坏.

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