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怎样才能去动物内脏的腥味

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 13:24:15
怎样才能去动物内脏的腥味
先用水浸泡两个小时,把血水泡出来,两个小时内要换2次左右的水,之后用料酒、白醋、姜片、白胡椒粉腌制半个小时就可以了,
鸭肫的血比较少,用水泡半个小时就可以了