来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/04/28 22:50:59
每年的腊月，主妇们忙着腌制腊鱼和腊肉，这些腊鱼和腊肉往往能够保存到第二年四五月份，腌肉能存放这么久的主要原因是（ ） A 腌肉内水分较少 B 腌肉内盐分对细菌有毒杀作用 C 腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去 D 腌肉上的细菌繁殖速度很慢
解题思路： 渗透作用
解题过程：
同学你好：
腊肉中含有较高浓度的盐水，细菌细胞在高浓度的食盐水中，因失水过多而死亡，所以在高浓度食盐水中不能生存。选择：B
希望对你有帮助，如果有疑问，可随时提出，我会尽力解答，希望与你成为朋友，祝你学习进步。
最终答案：略
作业帮