食用盐可以杀菌吗有人说盐可以杀菌,也有的人说盐不能杀菌,盐能杀菌吗

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/04/28 04:51:48

食用盐可以杀菌吗
有人说盐可以杀菌,也有的人说盐不能杀菌,盐能杀菌吗

准确来说,是高浓度的盐溶液可以杀菌.原理是高浓度盐溶液渗透压比细菌细胞内液大,导致细菌细胞失水,从而杀死细菌.因此盐的化学本质上没有杀菌作用,但是高浓度的盐溶液有杀菌作用.
再问：什么是使高浓度的盐

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