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.晓芳家购买了一瓶白醋,标签上注明醋酸的质量分数≥5%.晓芳想通过实验测定,看这瓶白醋中的醋酸的实际含量是否与标签的标注

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/01 07:58:55
.晓芳家购买了一瓶白醋,标签上注明醋酸的质量分数≥5%.晓芳想通过实验测定,看这瓶白醋中的醋酸的实际含量是否与标签的标注相符?
【实验原理】
(1)用已知浓度的氢氧化钠溶液和醋酸反应,
(2)在混合溶液中,当醋酸和氢氧化钠完全中和时,再增加l滴氢氧化钠溶液,溶液呈碱性,而1滴氢氧化钠溶液为0.05mL,对实验结果的影响很小,忽略不计.
【实验步骤】
(1)使用 、 (填仪器名称)量取l2.0mL白醋(密度近似为1.09JmL),倒入烧杯中,再加入20mL蒸馏水稀释.
(2)量取45.0mL溶质质量分数为1%的氢氧化钠溶液(密度近似为1.0g/mL),用胶头滴管吸取该氢氧化钠,逐滴滴加到稀释后的白醋中,同时不断地搅拌烧杯中的溶液.滴到恰好完全反应,剩余氢氧化钠溶液5.0mL.
【交流思想】
在实验步骤中,加适量水稀释白醋,对实验结果有无影响?为什么?
在实验步骤中,小明使用了酚酞以确定醋酸和氢氧化钠恰好完全中和,你猜小明是如何操作的?
  【数据处理】
根据实验数据,通过计算判断白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?
答:1,加适量的水稀释对实验结果没有影响.(因为用氢氧化钠滴定是一种酸碱中和只要醋酸量没有减少,氢氧化钠的用量就不会减少.)
2.先向白醋中加入少量的酚酞,再向白醋滴加氢氧化钠溶液,直至溶液变红.
3.不符合.计算方法是:因为它们是1:1反应.所以计算醋酸的摩尔数应该是:用白醋的体积乘以密度再除以醋酸的相对分子质量(60g/mol),氢氧化钠的摩尔数计算:体积乘以密度再乘以溶液的质量分数除以氢氧化钠的摩尔质量.最后用两个摩尔数比.