为什么牛奶和果汁不宜混合饮用?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/27 13:38:05

为什么牛奶和果汁不宜混合饮用?

牛奶是婴儿的主食,但有些婴儿喝了牛奶之后,却常发生便秘的现象.因此,许多父早会在牛奶中加入适量的果汁,以为这样不但可以增加牛奶的甜味和香味,还能利用水果的纤维质帮助大便通畅.然而,事实却不是这样的.
牛奶是含丰富蛋白质的食品,而果汁属于酸性饮料,两者在胃中综合后,往往使得蛋白质过于快速凝结,降低了牛奶本身的营养价值,因此这样吃不仅无法让婴儿茁壮成长,反而会越喝越瘦.因此,牛奶与果汁不宜混合饮用,应该在喝完牛奶一小时后,再单独饮用果汁,这样不仅可预防便秘,亦可使牛奶的养分被完全吸收.

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