为避免交叉污染,以下所咧食品原料应完全分池清洗的是（ ） A土豆.鲤鱼.鱿鱼 B蘑菇.羊肉.牛

如何预防食品原料,半成品和成品的交叉污染 下列食品中最容易受到工业废水中含有的重金属污染物污染的是（ ） A.鱼虾,贝类 B.红薯,土豆 C牛羊,猪肉 乙醇作汽车燃料的描述是：A.原料来源丰富 B.是可再生能源 C.燃烧完全没有污染 当前食品污染主要是 A农药污染 B放射性污染 C添加剂污染 D农药的残留污染 下列干货原料适合于碱发的是（ ） A．木耳 B．香菇 C．鱿鱼 D．干贝 食品怎样防止交叉污染? 羊肉怎样加工成卷羊肉（羊肉片的原料） 石家庄哪有卖卷羊肉的 我打算开家切羊肉片店 以下食品中含铅量最高的是（ ） A.炸油条 B.松花蛋 C.爆米花 是食品微生物污染的最重要来源.A来源污染 B生产贮藏过程中的污染环境C 从业人员工的污染环境D销售过程的污染 为了避免水被污染 应注意哪些方面的问题 60.下列动物为导管膀胱的是（ ）.A.鲤鱼 B.青蛙 C.乌龟 D.麻雀 张明买了一袋真空包装的食物,结果外包装发生膨胀,以下判断正确的是（ ） A、食品装得太多了 B、食品发酵