作业帮 > 综合 > 作业

猪邹子怎么做

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/19 23:03:25
猪邹子怎么做

材料
主料:猪肘 
副料:葱、姜、冰糖、老抽/盐,辣椒、料酒

做法
1、起锅热油炒糖色,然后把猪肘放入,加葱、姜、辣椒,加水盖过猪肘,加料酒,盖上锅盖转中小火焖. 
2、至少要俩小时,焖至酥烂.

小诀窍
一个字,火候要足.换言之,时间要久.