作业帮 > 生物 > 作业

为什么淀粉溶液和蛋白质溶液不会引起细胞的质壁分离?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/26 16:35:41
为什么淀粉溶液和蛋白质溶液不会引起细胞的质壁分离?
我知道是因为它们是胶体,不能通过半透膜.可是只要有浓度差,水分就会从细胞里出来啊.这和淀粉、蛋白质进不进去又没关系.
因为细胞膜是选择透过性膜,淀粉、蛋白质它都能在一定程度上识别,用化学说就是胶体.你说的浓度差,虽然存在,但很微小,你知道,细胞液本生就有浓度,而胶体可以看成大部分没有溶解