茚三酮溶液与蛋白质反应为什么会变红?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/17 10:55:35

茚三酮溶液与蛋白质反应为什么会变红?
一般按书上说,茚三酮溶液与蛋白质反应应为紫色,可为什么我的实验做出来是红色?还是比较鲜艳的那种红色?

一切a-氨基酸生成蓝紫色物质,但亚氨基酸如脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应则生成黄色化合物,可能是里面含有亚氨基酸,两种色混合后变为红色,或是其他原因

钠与乙醇反应后的溶液滴入酚酞为什么会变红? 如果茚三酮反应呈阳性,结果颜色如何?能否用用茚三酮反应可靠鉴定蛋白质存在? 茚三酮与氨基酸的反应机理过氧化钠与水反应,加入酚酞,为什么会先变红后褪色? 茚三酮氨基酸显色后,想稀释样液时为什么通常会用60%乙醇溶液而不用蒸馏水呢? 滴加什么会使KSCN溶液变红,为什么为什么酚酞溶液和浓氨水遇到会变红为什么酒精会使紫色石蕊溶液变红枫叶为什么会变红为什么石蕊会变红? 米酒为什么会变红为什么枫叶会变红?