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香蕉怎么样挑才能挑到好的?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 17:37:51
香蕉怎么样挑才能挑到好的?
怎样识别香蕉,可用眼看手捏法.有些人购买香蕉时,往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑的果实.其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,吃起来果肉硬而带涩味 .香蕉应该挑选果皮黄黑泛红,稍带黑斑,最好其皮上有黑芝麻的(人们常说的广东芝麻香蕉).表皮有皱纹的香蕉风味最佳.手捏香蕉有软熟感的其味必甜,果肉淡黄,纤维少,口感细嫩,带有一股桂花香.香蕉买回来后,最好用绳子串挂起来 ,拣带黑斑较软熟的先吃,越熟越甜,越软越好吃