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乳糖在动物的乳液中存在,一般植物中不会含有,

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/28 16:16:28
乳糖在动物的乳液中存在,一般植物中不会含有,
乳糖
是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名.它的
分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成.味微甜,牛乳中约含乳糖4%,
人奶中含5%到7%.工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等.医