二甲基硅油的乳化用什么搅拌叶片最合适（乳化成水包油）?望专家帮帮忙.

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/30 06:13:25

二甲基硅油的乳化用什么搅拌叶片最合适（乳化成水包油）?望专家帮帮忙.
我现在用二甲基硅油乳化出来的乳液稳定性不是很好,而且乳化出来有少量漂油,二甲基硅油500粘度的,我想请问下,用高剪切乳化机和用搅拌桨乳化出来的乳液哪种稳定性好啊,我现在主要的问题是搅拌叶片（或者说是乳化设备）的选择上不知道哪种更适合,还有乳化剂的用量.希望专家能帮帮忙.

1.使用高转速/高剪切乳化分散机,转速不能低于1200转/分钟.
2.先将乳化剂添加到硅油中搅匀,之后在高速分散情况下逐渐加水.
3.如果将乳化剂先加进水里,后加硅油的话,形成的乳化体系非常不稳定,需要特别注意.
4.加完水后需继续高速分散20分钟以上,使内相油滴保持在3-5微米之间.油滴越小乳化体系越稳定.

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