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不同的脂肪酸,皂化反应得到的脂肪酸钠,有无不同?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/03 03:37:15
不同的脂肪酸,皂化反应得到的脂肪酸钠,有无不同?
不同的脂肪酸,比如 葵花油+椰子棕榈油+烧碱溶液; 跟 芝麻油+椰子棕榈油+烧碱溶液 分别得到的 脂肪酸钠和甘油 有没有不同?
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脂肪酸钠的比例跟碳链比例有关,不同的油应该有区别,甘油没什么不同