作业帮请问,三聚氰铵对人体有什么危害?
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/30 05:53:41
请问,三聚氰铵对人体有什么危害?
最进闹奶粉事件,里面加了三聚氰铵,请问,三聚氰铵有什么危害?
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国家卫生部专家指出,三聚氰胺是一种化工原料,它可导致人体泌尿系统产生结石.国内有关人士曾做过一项动物毒理学试验：用三聚氰胺给小白鼠灌胃,结果发现死亡的小白鼠输尿管中有大量晶体蓄积,部分小白鼠的肾脏被膜有晶体覆盖；再用连续加有三聚氰胺的饲料喂养动物,进行亚慢性毒性试验,被试验的动物肾脏中可见淋巴细胞浸润,肾小管管腔中出现晶体,通过生化指标观测到试验动物血清尿素氮(BUN)和肌酐(CRE)逐渐升高.依据以往的动物毒理学试验和当前摄入三聚氰胺污染奶粉婴幼儿的临床表现,有关人士认为,三聚氰胺有造成患儿多发泌尿系统结石的可能性.据了解,作为化工原料的三聚氰胺,是一种以尿素为原料生产的氮杂环有机化合物,常温下为白色单斜晶体,没有显著异味,目前主要用于木材加工、塑料、涂料、造纸、粘合剂、纺织、皮革、电器、医药、阻燃剂等生产过程中,也可作为增稠剂,增强乳液的稳定性,俗称“蛋白精”.2007年3月以来,美国曾发生4000多起猫、狗等宠物中毒死亡事件.美国食品药品管理局( FDA) 在调查中发现,数个知名品牌宠物饲料的主要原料———小麦蛋白粉和大米蛋白粉中,都含有化学物质三聚氰胺.三聚氰胺是否可以加入食物或饲料?此前,相关部门没有进行过专门论证.在中国,三聚氰胺也没有进入饲料添加剂的名录,但也没有法律法规明令禁止.2007年5月9日,国家质检总局曾通报国内两家企业部分出口的小麦蛋白粉和大米蛋白粉的蛋白含量没有达到合同要求,原因是添加了三聚氰胺.国内有关专家说,因三聚氰胺的分子中含有大量氮元素,用普通的全氮测定法检测饲料和食品中的蛋白质数值时,根本不能区分这种伪蛋白氮,于是有人将它添加于食品、饲料中,以提高检测时食品中的蛋白质数值.9月12日,石家庄三鹿集团股份有限公司有关人员说,奶制品的蛋白质含量目前是依靠检测氮含量来测定的,因此一些奶农通过在鲜奶中添加三聚氰胺来提高氮含量.由于目前对三聚氰胺的监测没有标准,因此三鹿集团也没有开展这项监测.