来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/01 21:12:02
嘎牙子鱼怎么做汤
我觉得不适合做汤,鱼小
酱焖嘎牙子
主料：嘎牙子,东北的豆瓣酱,土豆,
配料：尖椒,葱姜蒜,香菜,大料,糖
1、把嘎牙子于收拾干净,土豆切块；尖椒切滚刀.
2、起锅,用葱炝一下锅,然后放入豆瓣酱,酱的量要根据鱼的量调整,放到不用在额外放盐的量就可以了.把酱炒好后,将鱼放入,轻轻翻动等鱼都裹上酱料后添水,接着放入大料一枚.
3、等水开后放入姜和一小勺糖提鲜,同时放入土豆,转中小火焖,焖到土豆都熟了的时候,转大火放入蒜片和尖椒焖两分钟.
4、最后撒上香菜就做好了.
作业帮