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可乐糖融化后浮在水面上的白色不明物质是什么?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/07 04:29:31
可乐糖融化后浮在水面上的白色不明物质是什么?
有两种可能:
一、可能是制糖时没有滤干净的杂质,一般都是些粗纤维物,可食用,无害.
二,制糖时加热混入的细小气泡,糖溶化时大量细小的气泡游离出来,在溶液表面形成的泡沫,只是一些气体而已,无害~