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自酿红葡萄酒葡萄皮上有白色的东西?还有就是颜色不红,这是什么原因呢?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/26 11:57:32
自酿红葡萄酒葡萄皮上有白色的东西?还有就是颜色不红,这是什么原因呢?
我一共用三个特百惠的酿的酒,其他2盒都是红色,就只有葡萄皮上有白色的东西的那一盒不是很红的颜色,但是还是有酒的香味还有2盒都挺好的.
野生酵母菌,有益菌,对人无害.它将葡萄糖转化成乙醇(酒).
颜色,与葡萄品种应该有关.
去皮发酵,得到白葡萄酒.