如何检验某物质是否含有蛋白质

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/24 21:27:11

如何检验某物质是否含有蛋白质
"双缩脲试剂"是什么东西

双缩脲试剂是由甲液:NaOH和乙液:CuSO4组成
取10 g氢氧化钠放入量筒中,
加水至100 mL,待充分溶解后倒入试剂瓶中,
配成质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液,
瓶口塞上胶塞,贴上标签,写上试剂A.
取1 g硫酸铜放入量筒中,加水至100 mL,
待充分溶解后倒入试剂瓶中,
配成质量浓度为0.01 g/mL的硫酸铜溶液(蓝色).
瓶口塞上胶塞,贴上标签,写上试剂B.
A、B混合.
双缩脲试剂本是用来检测双缩脲,
因蛋白质中也有-CONH-基也可用于检验蛋白质,
与蛋白质接触后的颜色呈紫色.

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