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为什么我把压缩饼干泡在水里不膨胀?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/01 11:41:45
为什么我把压缩饼干泡在水里不膨胀?
不是说压缩饼干吃到肚子里,要喝水,然后就饱了,我想是不是那泡在水里他就会膨胀起来.可是事实是没有,反而越来越小,就像化了似的.我买的是冠生园的,温水.
如果他不膨胀,那人是如何感觉到饱的.为什么吃了要喝水?
压缩饼干用膨化粉制成.压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点.由于膨化时经高温高压灭菌清毒,适宜长期保管和运输.用塑料袋包装既卫生又方便,很适于军需用.虽然同样是面粉制作的饼干 但是因为质地比较紧密 使用膨化剂使其含水量降低 而且不易吸水 使饼干中的有效成分(可以补充体力的成分)在相同的体积下含量更多 所以使其更加耐饿.