请问黄花菜是酸性还是碱性

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/29 19:42:43

请问黄花菜是酸性还是碱性

属于碱性食物
根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物.
酸性食物：含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物常呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等.
碱性食物：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等.
中性食物：油、盐、咖啡等.

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